"Alimenti brucia grassi"
È vero che ci sono alimenti brucia grassi e, se sì, quali sono? Quali sono + indicati per il grasso localizzato sull'addome? È vero che il caffè preso prima dell'allenamento in palestra aiuta a bruciare le calorie e che anche il cioccolato fondente (85% di cacao) prima dell'allenamento in palestra aiuta a briciare calorie? Quali sono le dosi giornaliere x il caffè e il cioccolato fondente?
Secondo alcune autorevoli ricerche, il calcio potrebbe essere annoverato tra le sostanze brucia grassi, promuovendo la lipolisi nelle cellule e riducendo l'assorbimento dei grassi a livello intestinale. Anche la lecitina potrebbe essere considerata un elemento brucia grassi; è contenuta in diversi alimenti tra cui soia, fegato, lievito di birra e germe di grano. Il germe di grano si trova nella farina integrale ed è perciò utile consumare pasta, riso e pane integrali. La caffeina e gli alimenti che la contengono, potrebbero aiutare ad aumentare il metabolismo dei grassi. Certi alimenti però, come il cioccolato, hanno tantissime calorie ed è meglio evitarne un consumo eccessivo. Si possono comunque mangiare 20 g di cioccolato fondente prima di un allenamento. Ma, al di là delle presunte capacità brucia grassi degli alimenti, la regola fondamentale è seguire un’alimentazione sana, con pochi grassi e ricca di carboidrati complessi integrali, di verdure e di frutta.
Ha risposto Gatti Patrizia Maria
