Sì, in effetti è una condizione nota come sindrome orale allergica (SOA) ed è una forma di allergia crociata polline-cibo, in genere frutta fresca, frutta secca e verdure. Questo avviene perché alcune sostanze contenute negli alimenti assomigliano a quelle dei pollini che causano allergia. Si sa, per esempio, che chi è allergico al polline delle graminacee può andare incontro a reazioni allergiche anche dopo ingestione di banane, cocomeri, meloni bianchi, zucchine e cetrioli. Gli anticorpi che reagiscono all’inalazione del polline si possono legare cioè anche alle sostanze strutturalmente simili che sono contenute in tali alimentari e provocare una reazione incrociata.
Sono allergico al polline, alcuni alimenti scatenano gli attacchi?
