DOMANDA
Sono intollerante alla caseina posso bere il latte di soia? Altrimenti che altre bevande posso sostituire al latte vaccino?
RISPOSTA DELL'ESPERTO
Risponde: Marco D'Agostino, Allergologo
In caso di allergia alle proteine del latte vaccino, il latte di soia è un ottimo sostituto.
Marco D'Agostino
Allergologo
Laureato in Medicina e Chirurgia nel 1995, è dal 1999 specialista in Allergologia e Immunologia Clinica e, dal 2007, in Igiene e Medicina Preventiva. È esperto di malattie allergiche (respiratorie, cutanee, farmaci, imenotteri) e intolleranze alimentari, sia per adulti, sia per bambini.
È in servizio presso l’Ospedale Maggiore di Lodi ed esercita privatamente.
Ha partecipato a diversi corsi e congressi di aggiornamento ed è firmatario di pubblicazioni scientifiche.
