"Insulinoresistenza e obesità"

Ho 29 anni e sono purtroppo obesa causa insulinoresistenza scoperta da poco e anche cisti ovariche con qualche scompenso ormonale. Sono in cura con metformina. Le vorrei chiedere che tipo di alimentazione deve seguire un insulinoresistente. Io purtroppo ho proprio bisogno di dimagrire, ma anche con la palestra rimango ferma.

Risponde: Gatti Patrizia Maria - Specialista in Scienza dell’Alimentazione

Il suo problema principale, l’insulinoresistenza, è alla base di tutti i disordini e i disturbi di cui lei soffre: eccesso di peso, scompensi ormonali. La sua obesità dunque è "alimentata" da tutto ciò. Non è possibile, senza visitarla darle dei consigli adeguati. Tuttavia quello che le posso consigliare, generalizzando, è che lei segua una dieta a basso indice glicemico, cioè ricca di alimenti che non provochino picchi della glicemia. Frutta, verdure, fibre, pochi carboidrati e niente zuccheri semplici, pochissimi grassi. E movimento regolare ogni giorno. Ma per potersi curare bene deve consultare un dietologo e un endocrinologo che, solo dopo una visita accurata e le misure del caso, potranno prescrivere la dieta personalizzata per il suo caso. E data la sua giovane età, io le consiglio di provvedere prima possibile.