Dieta iperproteica senza aumento di peso

DOMANDA

Sono un ragazzo di 18 anni che pratica sport. Non seguo una dieta precisa, ma faccio 6 pasti giornalieri cercando di integrare molte proteine. Vorrei prendere peso, ma nonostante io mangi moltissimo, non riesco. È possibile che io non riesca ad assorbire le proteine? E quali esami eventualmente lo rivelano?

RISPOSTA DELL'ESPERTO

Risponde: Patrizia Maria Gatti, Specialista in Scienza dell’Alimentazione

Non è possibile fare un valutazione così "generica": sarebbe necessario conoscere il peso, l'altezza e se si intende aumentare di peso perché si è troppo magri oppure perché, pur essendo nella norma, si vuole aumentare la massa muscolare. In ogni modo è necessario rivolgersi di persona a un nutrizionista che potrà valutare lo stato attuale e formulare una dieta specifica.

Patrizia Maria Gatti
Specialista in Scienza dell’Alimentazione
Laureata in Medicina e Chirurgia nel 1983 presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia Università degli Studi di Milano si è Specializzata in Scienza dell’alimentazione (indirizzo dietetico) presso il medesimo Ateneo nel 1986. Nel 1994 ha conseguito il Dottorato di Ricerca in Biochimica e la Specializzazione in Biochimica Clinica (indirizzo diagnostico) nel 1997.

Attualmente lavora come libero professionista: svolge attività privata come medico specialista e come author and medical editor multimedia communication. È autore di numerose pubblicazioni in: ricerca clinica, ricerca scientifica di base, biochimica nutrizionale e delle malattie legate alla nutrizione (diabete, obesità, dislipidemie, aterosclerosi). Ha al suo attivo numerose partecipazioni in qualità di docente e/o di relatore a convegni e corsi di educazione nutrizionale per la popolazione generale e per le scuole e a congressi nazionali e internazionali. Possiede oltre 10 anni di esperienza nella comunicazione multimediale salute, medicina e nutrizione.

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