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RISPOSTE:
Risposta sbagliata
Sebbene molto diffusa, si tratta di una convinzione infondata. Le vitamine e gli altri principi nutritivi della frutta sono contenuti soprattutto nella polpa. La caratteristica principale della buccia è invece la presenza di molte fibre, come la cellulosa, che aiutano a combattere la pigrizia dell’intestino.
Risposta esatta
Sebbene molto diffusa, si tratta di una convinzione infondata. Le vitamine e gli altri principi nutritivi della frutta sono contenuti soprattutto nella polpa. La caratteristica principale della buccia è invece la presenza di molte fibre, come la cellulosa, che aiutano a combattere la pigrizia dell’intestino.
