DOMANDA
Volevo chiedere come รจ possibile che mangiando solo ed esclusivamente verdure scondite io non perda neanche un etto.
RISPOSTA DELL'ESPERTO
Risponde: Patrizia Maria Gatti, Specialista in Scienza dellโAlimentazione
In effetti, a ben pensarci, non รจ possibile. Tuttavia le questioni da risolvere sono molte. Quanto pesa? E quanto vorrebbe pesare? Quanti anni ha? Che attivitร lavorativa svolge? Fa dellโattivitร fisica? Porti le risposte a queste mie domande al suo medico o, meglio ancora, a un dietologo, in modo che possa, dopo i dovuti accertamenti, darle la risposta giusta. La domanda che lei pone non ha senso senza le risposte alle altre, nรจ senza unโaccurata visita medica nutrizionale.
Patrizia Maria Gatti
Specialista in Scienza dellโAlimentazione
Laureata in Medicina e Chirurgia nel 1983 presso la Facoltร di Medicina e Chirurgia Universitร degli Studi di Milano si รจ Specializzata in Scienza dellโalimentazione (indirizzo dietetico) presso il medesimo Ateneo nel 1986. Nel 1994 ha conseguito il Dottorato di Ricerca in Biochimica e la Specializzazione in Biochimica Clinica (indirizzo diagnostico) nel 1997.
Attualmente lavora come libero professionista: svolge attivitร privata come medico specialista e come author and medical editor multimedia communication. ร autore di numerose pubblicazioni in: ricerca clinica, ricerca scientifica di base, biochimica nutrizionale e delle malattie legate alla nutrizione (diabete, obesitร , dislipidemie, aterosclerosi). Ha al suo attivo numerose partecipazioni in qualitร di docente e/o di relatore a convegni e corsi di educazione nutrizionale per la popolazione generale e per le scuole e a congressi nazionali e internazionali. Possiede oltre 10 anni di esperienza nella comunicazione multimediale salute, medicina e nutrizione.