Ci sono alcune norme igienico alimentari che il paziente che soffre di reflusso gastroesofageo dovrebbe seguire. Tra gli alimenti da evitare, illustra Maurizio Vecchi, professore associato di Gastroenterologia all'Università di Milano e Direttore dell'Unità operativa di Gastroenterologia ed endoscopia gastrointestinale dell'IRCCS Policlinico San Donato, ci sono alcolici, cibi grassi, fritti, cioccolato e menta. Ma anche alcune abitudini andrebbero evitate, come il fumo di sigaretta, mangiare troppo rapidamente o coricarsi subito dopo mangiato. Oltre a queste regole alcuni alimenti acidi dovrebbero essere assunti soltanto in quantità moderate.
