"Malattia di Chron e latticini nell'alimentazione"
Mi hanno diagnosticato il morbo di Chron e vorrei capire, visto che il medico mi sconsiglia i formaggi freschi, se è per la caseina o per il lattosio.
Nella malattia di Chron spesso è presente un concomitante malassorbimento di lattosio che peggiora i sintomi della malattia stessa. I sintomi del malassorbimento di lattosio facilmente possono sommarsi o mimare i sintomi della malattia di Crohn e peggiorare la qualità della vita. Nel dubbio potrebbe essere utile eseguire test diagnostici per confermare la diagnosi di malassorbimento di lattosio: si tratta di test molto semplici e non indaginosi, quale il breath test al lattosio. In tal caso i cibi da evitare sono tutti quelli contenenti lattosio, tra cui latte e latticini freschi.
Ha risposto Mazzocchi Samanta
