"Intolleranza all'olio d'oliva"

Vorrei sapere se è possibile essere intollerante all'olio extravergine di oliva. Sospetto di esserlo da anni, i sintomi sono sempre li stessi gonfiore addominale nelle ore successive ai pasti, nausea, diarrea o stitichezza, dolori forti alle gambe e spossatezza. Con l'olio a crudo come ad esempio nell'insalata i sintomi sono quasi immediati (15 minuti circa). Mi è stata prescritta una gastroscopia per possibile ulcera o ernia iatale.. ma io non sono convinta perché i miei sintomi variano in base all'alimentazione.

Risponde: D'Agostino Marco - Allergologo

La possibilità di essere allergici all'olio di oliva esiste, più improbabile è, invece, l'intolleranza. Non scarti a priori l'opzione della gastroscopia perché spesso i disturbi alimentari sono causati da patologie gastro-intestinali.