"Cibi integrali"

Ho notato la presenza nelle feci di chicchi interi di avena decorticata. Da allora ho smesso di consumare cereali integrali (tranne il riso). Se i chicchi si ritrovano ancora interi nelle feci non credo siano stati assorbiti molti nutrienti. Le volevo chiedere se si tratta di un problema patologico e se potrò tornare ancora a mangiare cerelai integrali.

Risponde: Gatti Patrizia Maria - Specialista in Scienza dell’Alimentazione

La presenza di cereali integri nelle feci potrebbe indicare una condizione di alterato assorbimento della mucosa intestinale. Bisogna rivolgersi al proprio medico per svolgere esami mirati per formulare una diagnosi e trovare la terapia adeguata.