Allergia alle graminacee

DOMANDA

Mi hanno riscontrato l'allergia a graminacee e composite. Io ho sempre pensato che fosse riferito ai pollini. Ma adesso mi sorge un dubbio. Non รจ che vale anche gli alimenti? Per esempio: ho scoperto che la segale fa parte della famiglia della graminacee e io mangio sempre il pane di segale. Oppure la lattuga delle composite. Devo stare attenta anche a quello che mangio?

RISPOSTA DELL'ESPERTO

Risponde: Marco D'Agostino, Allergologo

Lโ€™allergia in questione si riferisce sempre ai pollini aerodispersi (graminacee e composite) che lei inala, il polline di segale รจ diverso dagli allergeni alimentari della segale, pertanto mangi indipendentemente dalla sua allergia ai pollini.

Marco D'Agostino
Allergologo
Laureato in Medicina e Chirurgia nel 1995, รจ dal 1999 specialista in Allergologia e Immunologia Clinica e, dal 2007, in Igiene e Medicina Preventiva. รˆ esperto di malattie allergiche (respiratorie, cutanee, farmaci, imenotteri) e intolleranze alimentari, sia per adulti, sia per bambini.
รˆ in servizio presso lโ€™Ospedale Maggiore di Lodi ed esercita privatamente.
Ha partecipato a diversi corsi e congressi di aggiornamento ed รจ firmatario di pubblicazioni scientifiche.

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