Diete, nutrienti, cibo biologico, alimenti da evitare e quelli che ci aiutano a stare meglio: di questi (e altri) argomenti se ne parla sempre di più. Oggi siamo più attenti a quello che portiamo in tavola e - lo confermano le indagini di mercato - vogliamo essere sicuri di mangiare in modo sano. Meglio così? Certo. Ma per sapersi orientare nelle scelte alimentari di tutti i giorni, evitare i falsi miti e non spendere una fortuna ogni volta che ci sediamo a mangiare occorre anzitutto conoscere e padroneggiare l'argomento. In questo dossier si trovano tutte le informazioni utili per chi ha a cuore la propria salute e non vuole rinunciare ai piaceri del palato. I video sono stati realizzati da Coltura&Cultura , il primo sito che racconta come nasce e come arriva sulle nostre tavole quello che mangiamo.
